Sinp's Wine

韓国家庭料理 韓夢 マダム・ミンの店

石焼きビビンバ
石焼きビビンバ
1050円。

非常にシンプルなビビンバだ。

強い旨みなどなく、シンプルなやや物足りないとまで思うぐらいに。

しかし、これでいいのではないだろうか?
変な化学調味料などない証拠だし。



石焼きビビンバ
かき混ぜて、かき混ぜて。


一緒についてくるワカメスープもインスタントくさくなく。

結構良かったと思ったのですが。


コムタンクッパ
コムタンクッパ
1000円。

こちらはキムチ付きだが、このスープの色合いを見てください。
普通なら白濁したものがでてくるが、これは割と澄んでいる感じだ。

そして、その味わいがまた一興。

非常に素直なのだ、これもシンプルに出汁だけとったような・・・ 野菜の甘味と。

かなり好きかも。。

お店
簡単に総評。

一言、自宅の近くに欲しい感じ。

奇をてらうことなく、家庭料理という看板に偽りわりなし。
まあ、家で調理できる人も多いかもしれないが・・・・コムタンなんてなかなか。

CPがいいのでは?
また行くことでしょう。


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