韓国家庭料理 韓夢 マダム・ミンの店
石焼きビビンバ
1050円。
非常にシンプルなビビンバだ。
強い旨みなどなく、シンプルなやや物足りないとまで思うぐらいに。
しかし、これでいいのではないだろうか?
変な化学調味料などない証拠だし。
かき混ぜて、かき混ぜて。
一緒についてくるワカメスープもインスタントくさくなく。
結構良かったと思ったのですが。
コムタンクッパ
1000円。
こちらはキムチ付きだが、このスープの色合いを見てください。
普通なら白濁したものがでてくるが、これは割と澄んでいる感じだ。
そして、その味わいがまた一興。
非常に素直なのだ、これもシンプルに出汁だけとったような・・・ 野菜の甘味と。
かなり好きかも。。
簡単に総評。
一言、自宅の近くに欲しい感じ。
奇をてらうことなく、家庭料理という看板に偽りわりなし。
まあ、家で調理できる人も多いかもしれないが・・・・コムタンなんてなかなか。
CPがいいのでは?
また行くことでしょう。
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