Sinp's World

カイラス・ヴィラ Kailash Villa


カシューナッツ&ピーナッツマサラ

390円。 一体どんなのかと思ったら、こんなの。 おつまみにはいいですね。
熱々です。 ほっくり炒めてあり、モヒに案外あいますし、もちろんビールなんかにもあうことでしょう。
止まらなくなりそうですが、カロリーは結構高そうだから、用心用心。


マクマリ・チョイラ

950円。 香ばしく焼いたマトンは噛み応えがあり、レタス、キャベツの上にマトンが薄切りで。
ソースはモモのソースにも近いかな?


ダール・ザネコ

1100円。野菜とフレッシュギーを添えたレンズ豆料理、とあります。
あれ? 野菜というより茸だな、、本当にこの料理だっけ?? すいません、記憶があやふや。


ベジタブル・ビリヤニ

本当に野菜だけの味わいか?と疑いたくなる旨みは一体どこから? 1250円。
まあベジを求めているわけではないのですがかまいませんが、そんなわけで何店舗かで頂いたベジタブル・ビリヤニとしては一番好みで。

大きなボールに生野菜を並べて、その上からご飯をいれて、ひっくり返して作っているのが見えます(笑)


ピロ・ヴェタ

1150円。 こちらも初の挑戦。 ”爽やかなレモン風味の柔らかいラム肉とじゃがいものソテー”とあります。
ご覧のように野菜もごろごろと入っており、この辺の野菜使いが嬉しいですね。

他の”食べろぐ”なんかを見るとベジ・コースを食べている方が多いですね。 今度食べてみようっと。

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