南インドカレー&バル エリックサウス

★★★         2013. 6
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公式ページは こちら

実は書いていない記事もあるこちら。 実は結構来ていたりします。
とはいっても月1回ぐらいかな?

場所が場所だけにふらっと行きやすい、さらには満席で入れなくても回転もそこそこあるので入りやすい。

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この野菜が一番好みだったりします。

どうやったら、こういう味わいになるのか?

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鰹のスパイシースープカレー

枕崎産の鰹をつかっているようだそうですが、トマトやタマリンドということで酸味もありながら、スパイスの按配がはまります。
辛さも自分で卓上調味料で調整できるところが魅力です。

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冬瓜のトマトマサラ

割と家でこういう料理を作るのですが、、、これに及びません;;

もう一つの茄子とオクラのドライカレーは未食ですが、まだ関東近県だとオクラはまだかな?
茄子は出始めてますね〜 旬のものが。

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