Sinp's Wine

ダバ・インディア Dhaba India         ★★★         2005. 4

入 店
ダバ インディア


ちょっとこちらに来る用事があったので、ランチを。。

やはりランチコース(2000円にて)

それにしても、今日は非常に混んでいる。客層もなんか浮ついているし・・・
普段はもっとディープだぞ。

また何かの雑誌に載ったのだろうか?
収まってくれることを祈る・・・・


最初は マサラドーサ(小)

マサラドーサ なんか、サイズが違う・・・

ドーサが短くなって、スープカレーがついた。

なぜ??

こっちの方が儲かる?

チュティナードチキンカレー
チュティナードチキンカレー


スパイシーで、辛さ2つ。
骨付きチキンがごろごろ。 クローブやカルダモンが粒のままごろごろ。
これが、スパイシ−さの秘訣だろうが、どれも違って感じられるのはさすが、といったところ。

辛さは意外に抑えめかも〜

複雑なスパイスが存分に楽しめるカレーで面白い。


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