公式ではないけれど、、
こちら
台湾の国民食とも言える台湾擔仔麺（らしい）を再現させているということで。
台湾は未訪なので、詳しくは分かりませんが、一時期（かなり昔？）に流行った台湾屋台料理で小さい一椀を頂いた記憶が
よみがえります。
注文時にパクチーはお嫌いではないですか？ と聞かれたので、たくさんお願いいたします！と注文。
かなり冗談で言ったつもりだったのですが、パクチー大盛り擔仔麺！といって持ってきたのはなかなかよい対応。
これが果たして多いのかどうか分かりませんが・・・個人的にはまだパクチーまだ足りない（笑）
さて、それは置いておいて・・・安いわ。めっちゃ。 その割にはかなりまともかも。
よくがんばっている！というのが印象です。
半熟卵も味のしみは弱いもののきっちり半熟だそうで、独特の風味もあります。
駅ビルの中という立地で値段考えたら、かなりがんばっているといわざるをえないでしょう？
頼んだのはＡセット（ランチ？）。 麺と半炒飯、下の鳥から揚げ、春巻きがついて９００円ぐらい？
頼んだのは麻辣にしてもらって＋１００円。 ぶっちゃけ、そんなに辛くはないですが、そこそこ。
特別すべき点はないけれど・・・近所にあるチェーン店のラーメン屋よりはるかによい。
こちら黄金炒飯と水餃子がついてやはり９００円弱。
この炒飯がすごいのよ、、 単体で頼めば４８０円。 ありえない値段でかなり美味い。
スープでご飯を炊いて炒めたというご飯は、ふっくら。 油はほとんど感じず、すっきりテイスト。
それでいて、味わい深く。 恐らくＣＰの高さは相当のものがあるのではないでしょうか？
水餃子はまあフツウ、、というか値段考えたら、やっぱりすごい。
また立川来たら、よっちゃいます。 近所に欲しい一軒です。
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