いつものように山椒を欲してこちらに。
火鍋なんかも始めたようです。 そのうちにチャレンジしてみましょう！
４８０円。 白菜を細切りにして、人参なども一緒にごま油であえた一皿。 家でもできますが、お酒にはやっぱりあいますね。
香ばしい味わい。 家だったら、ごま油はいいのを使いたいですね。
ちじれた部分とシャキシャキとした芯の部分と。 水は事前に切ってからやっているのかな？
もちろん、各自の皿に盛って。
９９０円。
想像と違って野菜多め。 モツももっと大振りに切って柔らかめな仕上げかと思っていたら、意外に固め。
私の想像はレバーっぽいものでしたが、こちらはきっと違う部位なんでしょうね。
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