手造り感のあるもっちりとした皮がたまりません。家でもできるかもしれませんが（笑）
（確か）中は羊肉、、というのもいいですね。 中にはスープたっぷり。 肉も荒めのミンチでしっかりとした味付き。
４５０円。
６２０円。 こりこり、ぷるとろの食感の豚耳ときゅうり、ねぎの和え物。
辛く和えただけだが、風味・食感とも楽しめるもの。 山椒の”麻”なしびれも心地よい。
ほのかな酸味がアクセントか？
７８０円。こちらの定番の一皿の模様。 結構なボリュームです。
私たちには他にいろいろ食べたい口なので、二人でも多いぐらい、、
ピーナッツと山椒の香りが食欲をそそります。 山椒がつーんと！ 嬉しい限りじゃないですか？
麺は太めでもちもち系。 がっつり舌がしびれます。
バランスがいいですね。 唐辛子の辛さはそれほどでもないですが。
油が多い一皿ではありますが・・・
よく和えてから頂きます。
羊と見ると頼まずにはいられなくなる性分はこまったものです。
油多め。ねぎ、人参、羊というシンプルな一皿。 葱と羊の香りがよいですが、もっと個性的でもいいなぁ〜 なんて。
マニアックすぎるか。
もっと通いたいのですが、確実に太る料理なので、体重とにらめっこしながら、通ってます。
この麻が切れると補充にしに行きたくなる魔力があります(笑）
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