Sinp's Wine

四川食洞         ★★○         2005. 12

入 店
四川食洞

数ヶ月前に散歩の途中で見かけたお店。
今回は改めて訪問。 公式はぐるナビのようなんで(お店の名刺に書いてある)、一応 紹介

チェーン店かと思ったら、意外に独立店。
入ったのは11時半ちょっとすぎでしたが、かなり満席で、あとからどんどんお客さんが入ってきます。 明らかに近隣の会社勤めの方々。

何も知らないので、上記のセットメニューからいただきました。

四川食洞

野菜タンメン

美味しいタンメンを探しています。そんな中でのチャレンジ。
まず、なんといってもその大きさと量。 圧倒的です。 あまり写真では伝わらないかもしれませんが。
フツウのお店の大盛りは優にあります。

味わいは結構しょっぱいなのが、第一印象。 まあ、フツウの味わいといった感じでしょうか?
結構、人口うまみ調味料を感じますが。 これはこれで。。

そのうえ小チャーハンを。

四川食洞

麺に比べてこちらは、ちょっと・・・・
「素」を加えてちょっといためました、、的なニュアンス。 胡椒のアクセントががつんときますが。

四川食洞

四川担々麺

こちらも結構量あります。独特な風味がちょっと面白い。 たぶん、同じジャンクっぽい味付けなんでしょうが、なにせ分かりません。

唐辛子の辛さではなく、別の辛さ。 山椒じゃないし・・・胡椒かな? ちょっと目がシバシバします(笑)
結構辛いのでは? 私は全然平気ですが。 発汗作用はすごいかも〜

四川食洞

ご飯物は止めたほうがよろしいでしょう。


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