imperal\im.html 上海家郷菜 玻璃家 BO LI JA   

Sinp's Wine

上海家郷菜 玻璃家 BO LI JA         ★★★         2006. 4

入 店
玻璃家

知人がたまに行くランチの中華でふかひれ丼がなかなか美味しい、というので、夜に一度行ってみましょう、、とのことで急遽。 計4名にて。

事前に予約をしておきましたが、結構波があるようでこの日は割りと空いておりました。 ただ、入れないときもあるようなので、ご注意を。

あとで知ったのですが、結構TVなどでもでているようですね。
サイトの紹介では、玻璃家<BOLIJIA>とは中国語でガラスの家、とのこと。 シェフは元・トゥーランドット游仙境にいた方らしい。

文字通りのガラス張りのお店の入ると、中華の本場系の香り。
うん、これは期待できるのでは? という思いが頭をよぎる。

店内はかなりシックなインテリア。 サービスは割りとつっけんどんな感じだが、中華ならこんな感じでもあり。 まあ、サービス料10%にはそぐわないと思いますがね。

玻璃家

ピータン豆腐

4人で行ったので、少ない量にちょっとみんなボーゼン。そこは割り切って、品数食べましょう!!と。  即、気分転換。 せっかく来たんだから、楽しまないと。。

ごま油のきいた定番系。 ピータンはくせもなく、ちょっと物足りない感じもありますが。 730円。

最初は生ビールで。 

玻璃家

水ぎょうざ

もっちり系のねぎ、しょうがのきいた餃子。 つるりとした食感で、まずまず。 420円。


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