茶 荘 part-V

祺棧茶行
茶屋
(第6回旅行記より抜粋)   2002. 8

最近、いつも行っているお茶屋である三思堂がおもしろくない。 前はいつも行く度に陳列してあるお茶が一新しており、どちらかというと 鉄観音や水仙茶の品揃えが多かった。

それが今はどうだろう? いつも決まったものに。 烏龍茶なども均等に揃うようになってしまっている。 当日、私たちが訪れたときも日本人のグループが2,3・・・

う〜ん、私もそうなんだけどね。。

茶屋
そんなわけで、別のガイドブックで初めて見たお茶屋。 う〜ん、知らないこんなお茶屋。 ということで、早速訪問。

壁際にはお茶缶が一杯ならんでいる。 コミュニケーション的にかなり問題があるが、 お茶リストが台の上に並んでいるので、それを見てガシガシと購入。

面白かったのが、水仙茶であろうか? (値段が)目も飛び出すような水仙がある。 緑茶もほとんどなかったな。。

試飲は頼まなかったので、させてもらえなかったが、ま、家で飲んでみて よかったら、また買いに行きましょう。 場所はワンチャイ。

茶屋
特選観音 300g 240HK$
白龍珠  150g 120HK$
旗槍寿眉 150g 60HK$
老様水仙 150g 36HK$

言えば、一両(37.5g)から買えると思いますよ。









茶屋 (第6回旅行記より抜粋)   2003 . 1 再訪。

前回行ったお茶屋のお茶を自宅で飲んで、う〜ん、すばらしいと思い、再訪。

何が素晴らしいって、食事にあうお茶なのだ。 要するにレストランで頂くあの茶に近いのだ。

工夫茶と言われる、小さい茶碗でその芳香を楽しむタイプではない。 どんどんお湯を足していっても、薄くなるだけで「えぐみ」などが 出てこない日常的なお茶だ。飽きない。

もともとこういうのが好きでお茶を飲むようになった、 求めていたお茶群。 その代わり、華やかさとかはないから、つまらないと思う人も多いかも。

そんなわけで、AM11時ぐらい訪問して、試飲もせず、買いまくり。 それこそお店のおじさん達が詰めまくって30分以上かかるぐらいに(笑)

価格もそこそこかかったけど、買ってきた重量はたぶん今までダントツ。 なにせ600g単位(1斤)でガンガン。 もっとも高いのは少量だが ^^);

お店の販売リストはこちら。 各お茶の上の価格が1斤、下が1両(37.5g)。 


香港湾仔荘士敦道174号。 創業は1942年らしい。

今回買ったお茶のリストは以下の通り。

・極品観音($40/1両)  7両
・牡丹壽眉($80/1斤)  1斤
・旗槍壽眉($240/1斤) 0.5斤
・西湖緑茶($64/1斤)  1斤
・壱級祁門($192/1斤) 0.5斤
・白龍珠 ($120/1両) 2両x2
・老[ ] 水仙($144/1斤) 1斤
・壱級烏龍($144/1斤) 1斤
・猴子採 ($320/1斤) 0.5斤
・遠年六安($192/1斤) 1斤
・碧螺春 ($35/1両)  3両
・瑰花  ($25/1両)  1両

全部で、約4.5kg(笑)


牡丹壽眉 牡丹壽眉

どちらかという甘味が強いか?
しかし、葉っぱの見た目はあまりよくない(笑)

口の中をさっぱりとさせてくれ、価格的にもデイリーに最適。
武夷水仙 武夷水仙

ちょっとお高め。



    < Frameに戻る