Sinp's Chinese Restaurant

茶　荘　part-I

茶器は全て香港で購入した物

１９９９年１０月に香港へ赴き、中国茶の魅力にずっぽりはまってしまいました。　自分へのメモとしての記録も含めていろいろ書き貯めていこうと思っています。

お茶屋をキーにして書いていきます。　値段は１個あたりの値段です。

２００１年８月に４度目の香港へ行って来ました。　順次更新中。
２００２年１月に５度目の香港。　ネタ追加。
２００２年８月に６度目の香港。　ネタ追加。
２００３年１月に７度目の香港。　ネタ追加。

英記茶荘　　　1999.10

最初の渡港時に上環店で、いろいろ買い込んで家で飲んでちょっとしたカルチャーショックを受けました。当時、まだ中国茶ブームが来る前で今ほど情報があふれなかった・・・・中国茶店もそんなになかったし。

なお、上環店はばら売り（ｇ売り）が可能である。　あとは西武Ｂ１Ｆにも入っているけど、ばら売りはしてくれないので、要注意。　値段は上環店と同じようです。　
楽天にも出店あり。　ＨＰはココ

英記茶荘

上が上環の店舗、左がチムサーチョイに新しく出来ていた店舗。

●	白龍珠香片		3p	75g	$100
2002. 1 購入

茶具文物文物館　　　2000. 4

読んで字のごとく、茶具が展示されている博物館。正直展示はよく分からないが、ここの販売店も茶器はそこそこ充実。リーズナブルとは言えないと思うが。

一応、お茶も販売しているが、試飲は出来ないが、ビンにサンプルが入っており、香りをかいだり茶葉を見ることは出来る。

最近は改装されているようだ。次回訪問時にチェックします。

入っているショップは、雙魚茶館とのこと。
本店は佐敦らしい（未確認情報）

●

ドラゴンボール

75g

$110

裕華（チムサーチョイ）　　　2000. 4

４Ｆ　食器売場
茶具文物博物館で購入したのと同じ物がばら売りされている。価格は約６割程度。ぼられた。が、こちらは扱いがぞんざい。全部そろうわけでもないし、かけているとかもあるので、そこはご愛敬。予備用にいくつかそろえた。

１Ｆ　茶器売場
帰りがけに、ちらっと寄ってしまったら、茶器（急須）を衝動買いしてしまった。結構割引いてくれたけど、たぶんかなりぼられているいるんだろうね。（笑）
　暇そうなオヤジが親切に応対してくれた。もちろん英語さえもろくに通じないのだが。でも急須の品揃えは今回見た中では一番多かったと思う。

個人的には落ち着いて見ることが出来たし、悪くないとは思うのだが。

お茶葉は語る必要一切ナシ。

邀月軒茶坊（The Tea Shop)　　　2000. 4

上環から坂道を上ったところの寺院の近くのお茶屋。こちらも試飲をさせてくれる。お湯を注ぐと色が変わる茶具にて試飲させてくれる。茶や店自体にそれほどの印象はない。英語は可。

渋谷東急東横に支店ありましたが閉店したようです。
現在は、新高輪プリンスホテル内にオープンとの未確認情報あり（2004. 8）

また写真のこの上環のお店も閉店したとの未確認情報あり（2004. 8)
銅鑼湾に茶館との・・・・

●	鉄観音		2p	50g	$110
ジャスミン花入り

茶藝楽園　　　2000. 4

日本にも支店がある大手。行ったのはコーズウェイベイ店。まったく分からない英語（なのか？）を話す。と言うわけで、ほとんど身振り手振りの世界。

Welcome tea として桂花（？）を振る舞ってくれる。また、いろいろ試飲も可。値段もかなり高価な物が多い。が、質もいいと思う。そう、ワインでいうところのＤＲＣとかルロアとか扱っているといった感じだろうか？

日本と価格が同じということであるが、これは後日、日本店を見て価格を確認したい。

ここで試飲したドラゴンボールは一番うまかった。香りはいつもの事であるが、味もしっかりついている。その他のお茶もかなりうまいものが多い。　圧倒的に高いのだが。。

しかし・・・・・一箱の量が多すぎる。　いくら何でも空けると風味が落ちるお茶が多いのだからあまりその趣旨が理解できない。　たくさん味わって欲しいからという理由だそうだけど。。。

東京支店もあり。　下の写真はチムサーチョイの支店。　もっと見た目のよい店舗を撮ればよかったのですが・・

●	ドラゴンボール	2p	100g	$260
●	瑪瑙茶	1p	100g	$260
●	酔貴妃	1p	100g	---
翌日、再訪し茶台も購入した。三思堂にも気になる茶台があったのだが、翌日再訪したら臨時休業だったので、こちらにて。ま、日本で買っても大差ないんだろうけどね。ここは勢い。とある資料によると、お勧めは　・　酔貴妃　（鉄観音）　・　乳花香　（鉄観音）　・　寶珠香片とのこと。オーナー自らが中国各地や台湾の茶園で買い付け、香港で加工しているとのこと。