ケーキ〜寸評１６





ルコント　　　　　 ★★★





大晦日にこちらのケーキを。知人を入れて３人でこちら。仕入先は日本橋三越。


以前、ルコントで同じようにテイクアウトして、イマイチの印象であったのがであるが・・・・・


チーズケーキ


チーズケーキ


知人のお勧め。

いや、しっかりとしたチーズケーキである。　ルコントには２種のチーズケーキがあるらしい のであるが、こちらの方が濃い目だとか。

いや、こってりとしたチーズがなかなかに美味。



イチゴのタルト


イチゴのタルト


酸味のあるイチゴが印象的。

イチゴのソースがかなり濃厚でいかにも知人が好きそうな感じ。イタリアの赤ワインを やや彷彿させるこの印象。タルト生地がお勧めらしい。
　



シブースト


シブースト


かなり濃い目のシブースト。かなり強めの苦みと甘み。

このシブーストって今まで食べた中で一番好きなシブーストかも。






かなり、印象が変わった。　いいほうに。　なかなかケーキのセレクトも難しいものである。