タントマリー

先日買ってきたアイスワインを開けようと知人を呼んで、開けてみた。
ケーキは銀座松屋で購入してもってきてもらったもの。

プラムのタルト

お願いは、アイスワインに合いそうな焼き菓子系を頼む！　ということだけ（笑）

見よ、この色合いとしっとりとブラック系が。そろっております。

すいません、あまり印象がない１品でした。　食べてから１週間もたっていると、記憶が・・・・

ガトーショコラ

しっとりしたなかなかうまいガトーショコラ。中には大きな栗が見えている。濃さと甘さと好みでした。

アップルパイ

アップルパイはさすがにアイスワインとの抜群の相性を見せてくれた。ほんとにいいっすね。　この組み合わせは。。　

しっかりとした酸味と甘みのバランスのアップル。同じような酸味と甘さのしっかりとしたアイスワイン

今度はしっかりメモとろう・・・と思うことたびたび。