 たまたま通りがかった八重洲地下街。 いつもの信濃屋の２軒先のケーキ屋で半額セール。 どうも終了時間間際に半額で販売しているらしい。 どうも作りがキルフェボンを目指している ような感じで、どうもいままで購入したことがなかった。 しかし、半額なら試してみましょう。 
かなり紅茶っぽくない。 上のゼリーが紅茶なんだろうか？ 中はチョコレートっぽいイメージ。 やや濃いめの作りなんだが・・・・ 
苦みが強く、酒が非常に強い。 ときけば、結構好みの様に聞こえるが、どうもズレている感じが する。 なんだろう？？ 
どうも、人気メニューのようだ。 下の層にカボチャのムース。 上には洋なし。 シナモンが効いたシュー。 脇の緑はローズマリーである。 どのメニューもそうなのですが、割としっかりとした主張があり、好みの系統のはずなのですが、 どうもそれがうま味につながってこない。 甘みが少ないわけではないのですが・・・・ 力強さがないような。 迫力がないように思えるケーキ群。 女性には人気かもしれませんが。 うまく言えない。 大きさから考えたら、安いと思うのですが、１個３５０円ぐらいだしね。 |