ケーキ〜寸評37 |
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知人のおみやげである。 以前、食べているが印象はどう変わっているだろうか? 前と同じプリン3品でティスティング。 新作であろうか? 以前はなかったような気がします。 以前はフルーツプリンでした。 なかなかに黒い粒があり、バニラビーンズのようである。 しかし、食べての印象は非常に 弱く、甘みはかなり抑えめ。 カボチャがもつ自然の甘みも少な目なのだろうか? 気持ち甘い方が好みである。 カボチャの風味もあまり感じないかなぁ〜?? 見た目は真っ白である(笑) しかし、あまりこのクリームには記憶がない、甘さや食感など。 このプリンで印象的なのは 下にあるカラメルソースである。 う〜ん、かなりビターである。 プリン自体は まあまあであるが、このソースはなかなか好きな感じ。 欲をいえば、このソースに あうボディであって欲しい。。 な〜んて言ったら、高くなりそうですね ^^); この3品の中では一番好みであろうか? 私の前回の印象では一番良かったようであるが、今回はあまり印象が少ない。 少し飲み過ぎたからであろうか?? しかし、スプーンに入ったとろとろのソースが非常に美味しそうに見える。 |