ケーキ〜寸評36






Salon de Chocolat    ★★★★





知人に紹介で、この辺でいい店ある? と聞いたら答えはこちらでした。







クレームショコラ

クレームショコラ  クレームショコラ




見たとおりのしっかりとした色のチョコレートである。 その名の通りチョコレート屋なのであるが・・・ 

ケーキもいいよ、ということで。こちら。 しっかりとした色に負けないしっかりとしたチョコレートの味である。 これは美味しい。 甘さはそれほど強いものではなく、その苦みもそれほど強くないのであるが、 なぜこんなに美味しいのだろう??  そのチョコレートのバランスが秀逸である。

350円。






セヴェンヌ

セヴェンヌ




3品の中では一番好きだろうか? 何層にもなった様々な味。 一口で一気に食べると 口の中でのチョコレートを中心としたハーモニーが十分に堪能できる。

細かい味はよく分からないが、絶品でした。 400円








マンジャリバニラ

マンジャリバニラ  マンジャリバニラ 




中にはクリームチーズだろうか? 3つの中ではもっともソフトなイメージのケーキ。 クリームと思われる酸が特徴的でちょっと一息といった感じだろうか?


でも、個人的には他の2つの方がいいかな。。。 やっぱり。 350円。