和菓子〜寸評２７





垣穂　　　 ★★★




垣穂



お土産でいただいたもの。

なかなか気に入ったので、掲載してみました。　写真で見る限り、ちょっと芋虫にも 似ているけど　（笑）　


非常にゴマの香りがよく、食べるとゴマの歯ごたえが口のなかではじける感じがする。 またきな粉の風味と甘みもしっかり。


和菓子「村上」：本店は金沢市らしい。