Sinp's Wine

パティスリーフジタ

フジタ


Take Out  2002. 06


ボーナス日に食べたケーキはこちら。

いやぁ〜 雨が強くて参った、参った。 本当はこちらのケーキと言うより隣のパン屋さんに行きたかったのですが。 やはり隣にも寄らないと、ね(笑)

そんな訳で店内はガラガラであった。 時間のせいなのか? 天候のせいか? は知る由もない。

今回は2つ。 さて試食。

ニョッキの香りがしており、個人的には漢方薬のようなイメージを起こさせて若干苦手な感じかも。

非常に軽い食感である。その中でクルミの食感が非常に際だつ。 中央には甘めのソースが入っており、全体をピッと締めている感じがする。

しかし、個人的には今一つだろうか?

こちらは何かの賞を取ったと書いてあったのですが名称を失念。 しかし、いつも思うのですが、ケーキの名前ってどうしてこう・・・

チョコの酸味がしっかりとあり、お酒もたっぷり。
ふわっとした食感とコーヒー系の苦み。 ジャリジャリと感じられる食感はココナッツか?

こちらも悪くはないのであるが、どうも好みの焦点がずれているような気がしないでもない。


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