竹隆庵 岡埜
Take Out 2007. 3
こごめ大福
もとは江戸庶民で親しまれたこごめ餅というのものがあり、それに餡をつめたという一品らしい。
開業は昭和30年代のようですね。 以上、ネットの情報から。
よもぎと白の2種があるのですが、このときはよもぎしか残っておらず。
大きさもかなりありますが、甘さはほどよく飽きずに射ただけます。
餅の食感、よもぎの風味といい、まずまず楽しめるものでした。
餅の焦げ目もいい感じ。
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