Sinp's Wine

 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ

Take Out  2006. 9

イル・プルー

マドレーヌ

すごいお酒。 マドレーヌとは思えないほどのお酒。
その風味もたっぷり。 味わいとしは好きですが、マドレーヌとは思えない・・・

フィナンシェ

お酒に負けないヘーゼルナッツの味わい。
食感もいいし。 これといった特徴はないかもしれませんが、バランスはいいのでは?

ガレット・ブルトンヌ

バターとラム酒を使った風味を生かしたもの。
豊富なバターと飽きさせないこの風味は好きかもしれません。
ちょっと変わった感じかもしれませんが。。

食感は割りとガレットにしては柔らかめ。

リーフパイ

甘さがしっかりとしているこちらなので、香ばしさと甘さと軽さが楽しめるものに。
バターの風味しっかりで、美味しいかも。。


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