Sinp's Wine

 Laduree ラデュレ  

Take Out  2005. 12

Laduree ラデュレ

マカロン

知人が仕事で短期間のパリへ。お土産は? とのうれしいお声にも、あまり思いつかず。
向こうでも知人はネットにつないでいただき、突如他の知人からラデュレのマカロンがうまい、とのミニ情報を聞いて、 急遽お願いしたもの。

仕事の合い間で申し訳ございませんでした。

手荷物で持ってきてくださいましたが、この状態(笑)
いえいえ、贅沢は申しません。 買ってきてくれるだけでも。 しかも帰国翌日だったかな?

そして、この味わいはマカロン筆頭というべき味わい。
甘さもかなりしっかりとしているものの、それぞれの持ち味を存分に生かされている。

これぞ、フランス菓子!!

そんなに好きではなかったマカロンが一気に好物になるぐらいに。
その食感もすばらしい。 割と湿気ずにそのさく〜さく〜となんとも表現しがたいものは次々へと手が伸びる。


そして、ちょっと調べていらすばらしい ページを発見。 やるな、おぬし。。

ちょっと調べたら有名なんですね、こちらのマカロン、全然知りませんでした(笑)
それにしても脱帽。

ラデュレの日本進出のうわさもあるので、これは楽しみ♪
どっかで記事を読んだのですが、詳細を失念。


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