Sinp's Wine

 パティシエ シマ  Patissier Shima  

Eat In  2005. 4

パティシエ シマ  Patissier Shima
知人から、パティシエ・シマにイートインが出来たよ、との情報を得て。 花見が出来ればいいけれど、まあ、行ってみるか〜と。

イートインスペースはお店から数軒離れたところ。 ショコラを売っているスペースにテーブルが3つほどの少ないスペース。



パティシエ シマ  Patissier Shima
飲み物は紅茶。

驚きはありません。
ポットではなく、カップで。



パティシエ シマ  Patissier Shima
サクラ

新作ということだが、若干作ってから時間がたっているのであろう、かなりしけしけな具合。

時期的にはよいと思うのだが・・・・



パティシエ シマ  Patissier Shima
ケーキの名前を失念。

出来立てなのであろう。 風味もよく素晴らしい口溶けの具合。

出来立てと思える根拠はこのあとお店にいったら、並べ始めていたから(笑)

ああ、ケーキってやっぱり時間が大切なんだと改めて実感。

すごいな、と思ったのはふらっとはいってきた女性一人客が、 メニューもみずにケーキと飲み物を注文して、15分ぐらい(?もっと短い?)でさっさと食べて でていきました。

う〜ん、ある意味かなり幸せかも〜


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