浅草橋へ寄ったついでに。 餡が青エンドウらしいが、風味に富んでいるとはあまり言えず、 かなり甘党な私でもちょっと・・・と思うほど、甘さが強い。 外の皮もちょっと固めで、バランスが。。 白あんと普通のあんの二種。 それ程特徴のあるものではない。 皮がぱさぱさ、ぼそぼそ・・・ぐらいかな? 甘さはやはり強め。 中に梅がはいっているのだが、外の皮との食感にかなりの違和感を 感じます。 梅自体も風味があるわけではなく、どちらかという食感の方が印象的。 嫁さんいわく、微妙というより、合わないとの弁。 まあ、そんなに美味しいとは思いませんが・・・ |