東海
Eat In 2003. 11
あまり有名ではないような和菓子屋だ。
くりまんじゅう:
意外に甘味が強い。 強すぎると思うほどに。
じゃり、じゃりと感じる食感は砂糖??
栗の風味も・・・??
きみしぐれ:
単なる卵あんが全身にまわった感じ?
ほろほろとした食感。 しかし。。。。甘い。
栗最中:
かなり甘い。 黒砂糖のようなこく。 栗も今までの中では一番風味があるが・・・・ 甘さも一番甘いかも。。
うぐいすもち:
あまり風味を感じない・・・
しかし、全ての通して今時の和菓子にしてこんなに甘いのも珍しいのではないでしょうか?
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