Sinp's Wine

 Debailleul ドゥバイヨル  ビスキュイ フレ

Take Out  2011. 2

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公式ページは こちら

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先日見かけたビスキュイフレ。 公式サイトによれば

”フルーツやナッツ、チョコレートなどを贅沢に組み合わせた、冷たいデザート クッキー。しっとりしなやかな食感は、こだわりぬいた素材の味わいを十二分に引き出します。”

とのことです。 要冷蔵のもの。
サイズは小さいため、結構うまいのでは? というふとした予感。

シャモニ
以下、サイトから
”刻んだくるみやアーモンド、レモン ピール、アプリコット ジャム、シナモンを混ぜてクッキー台にのせました。”

ディオス
”しっとりとしたアーモンド クッキーにオレンジ ピールをのせ、ビター チョコレートでディッピング。”

正直フツウに美味しい、、レベル。 値段とサイズを考えるとベルギーの魂はどこへやら?

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スペキュラス フレ
”スペキュラス クッキーにヘーゼルナッツのプラリネ クリームをたっぷりのせ、ビター チョコレートでコーティング。”

パテ ド フリュイ
”クッキー台にパッション フルーツのパテをたっぷりとのせ、ミルク チョコレートでコーティング。”

こちらはさすがにチョコレートの老舗、、という味わい。特にパテドフリュイは酸味がしっかりとしており、非常に私好み。
ただ、どれも210円(税別)で。
本音としては、美味しければ何かのお使い物にできるかな? とも思ったのですが、これはパスだな。。


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