Sinp's Wine

オークウッド

Take Out  2008. 10



公式ページは こちら。 知人からの頂き物。
パティシエはもともとホテルの製菓部門にいたかたのようで、経歴がサイトのほうに乗っております。
知りませんでしたが、ケーキはなかなかのしっかり系で好みのタイプ。

モンブラン。 すいません、ちょっと写真暗めで。



スポンジの食感がちょっと固かったかな、、、という点はあるものの、生クリームとマロンクリームとの組み合わせはなかなかのもの。 プレシューズには敵いませんが。





そして、こちらババ。 ちょっと感激のババ。
このお酒ばしゃばしゃのババには好みの方にはドンピシャという感じです。



写真では分かりませんが、ケーキを持ち上げるとお酒が滴り落ちるぐらいにお酒がたっぷり。
公式ページでは、バナナサバラン、とのこと。
バナナ、そんなに強くはなかったですが。でも380円とのこと。安いわ。



真ん中がソテーしたバナナ。 それをカスタードクリームで包んで。
地図を見たら、、、すごい行きにくいみたいです。 車必須です。


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