仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門
Take Out 2007. 12
公式ページは
こちら
。
栗もほろ酔い丹波の極
頂き物。 京都のお菓子屋さんのものだそうですが、どっかの出店でゲットした模様。
公式ページから、ケーキの生地が３４０gに栗が２００ｇを使用したとのこと。
栗は、渋皮付納豆（？）をブランデーでマリネして。
栗の優しい甘さと風味が堪能できる味わい。
パウンドの生地もしっとりとしていて、うまさがたっぷり。 甘さも好みの感じで。
２５００円か・・・・さすがのお値段ですね。
>> Sweet へ戻る
Copyright (C) 2007 Sinp, All rights reserved.
